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堅強的茶農背景
二百六十年前,清乾隆年間 ( 第十一世袓1735~1795年)從福建漳州府昭安縣渡海來台
定居在台灣。清光緒年間(1835-1845年)第十三世袓,從福建引進茶苗與製茶技術,闢園種茶、設廠製茶。
專屬茶園及專業製茶廠;追求製茶技術,申請政府(農業委會茶業改良場)製茶技術轉移;
提升管理能力通過國際ISO 22000 管理系統驗證。
2000年於嘉義梅山太和,設立第一家製茶廠,開始生產茶葉,同年在梨山茶區,設立第二家茶廠。
近年拉拉山茶區開立高規格的製茶廠。目前在海拔2500公尺的福壽山,以及梨山區及拉拉山。
超過255畝的高山茶園,茶園海拔高、溫度冷、林相自然完整。
每季的產量已經達到上萬斤,規模可觀。
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❤️100%純正台灣高山茶,「絕不販售進口茶葉」
【阿里山-樟樹湖】
樟樹湖位處阿里山後山, 坐擁高海拔,群山環繞, 森林氣息濃郁
開袋就有山虹氣,茶球飽滿、墨綠色澤,沖泡時飄逸焦糖奶香
入口回甘從甜香轉換為花果香, 葉片肥厚果膠質豐富~
鄰近奮起湖,茶山終年雲霧環繞,茶葉常年生長在雲霧中,果膠質厚
冷冽氣候加上友善的栽種,得天獨厚的土壤非常適合茶葉生長
氣候以及優良的水質,更是種出這樣頂級茶葉的柔軟芬芳、品韻極佳。
【產地】:阿里山
【包裝】:75克/包
【烘焙】:清香
【海拔】:1500~1650公尺
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【冬茶-拉拉山-果甜烏龍茶】
拉拉山無毒生態茶園
海拔1600公尺的高山冷冽茶園遇見可遇不可求的烏龍茶,
全產區有機土質豐厚,約莫90公分高的黑色有機土,
無農藥以及有毒物質的茶園,讓我們每口都能安心食用
蜜桃甘甜的喉韻與香氣在烏龍茶界中實屬上等級品,
每年產量稀少可說是茶友夢寐以求的珍品。
拉拉山出產的蜜桃烏龍茶品質非常優秀,
讓人一喝就迷戀!久泡不澀,不加糖就很甘甜。
【產地】:拉拉山
【包裝】:75克/包
【烘焙】:清香
【海拔】:1500-1650公尺
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https://www.youtube.com/watch?v=AbXTOUQBL_A
⏰【賞味期】:真空狀態下2年
⏳【保存條件】:開封後▶敬請盡快飲用完畢,未飲用的茶葉,
請將茶葉袋內空氣擠出封緊袋口(建議使用束口條),
放入罐中放置陽光無法直視且乾燥陰涼處,以避免影響茶葉品質。
未開封▶可放置陰涼乾燥處一年半~兩年,越快飲用完畢越好,
放置過久可能因微氧發酵影響茶葉鮮度品。
❄冷泡
.取適量茶葉(每600ml約一瓶蓋約8g茶葉)放入冷泡容器內,可依個人喜好增減。
.倒入冷水後隨即放入冰箱冷藏。
.約4-6小時後,即可倒出飲用,茶味甘醇可口。
.若要回沖,將茶湯倒出來後,保留原茶業,再加入些許新茶葉,重新冷藏即可。
♨熱泡
.茶具用沸騰的開水沖洗加溫後放入適量之茶葉(約8g),再以(150cc)沸水沖泡即可。
.可依個人喜好沖泡數次。
.建議使用陶土製之茶具沖泡,其風味更佳。
【注意事項】茶葉是非常會吸附味道的植物,所以建議儲存方式盡量不要有太多浪漫氣息的位置哦~
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