《黑橋牌》五福開運年菜5件組-臘味櫻花蝦米糕+黑蒜雞+三杯豬腳+黑豬肉水餃+原味香腸(台灣豬肉/年菜)

【黑橋牌】五福開運年菜5件組-臘味櫻花蝦米糕+黑蒜雞+三杯豬腳+黑豬肉水餃+原味香腸(台灣豬肉/年菜)

5星主廚到你家！黑橋牌功夫手路菜，春節餐桌絕對不能少的好味道！

※本組合為五件組，非禮盒式包裝，恕不附提袋※

(1)《步步高升》臘味櫻花蝦米糕

●古法蒸炊上等台灣長糯米

●佐以東港櫻花蝦、黑橋牌長糯米

●米香濃郁、芬芳誘人

(2)《金雞報喜》黑蒜雞

以30-45天自然發酵熟成的大蒜，搭配文蛤、香菇細火慢燉，湯鮮味美

(3)《豬事大吉》三杯豬腳-2020底全新上市

一入口滿滿膠質化在口中，醬香味十足的美味值得您品嚐！

(4)《招財進寶》黑豬肉水餃

● 每顆大份量

● 嚴選台灣黑豬後腿肉入餡，Ｑ彈緊實

● 台灣黑豬肉與新鮮高麗菜

● 煎、煮、炊料理方式皆可，美味多變

(5)《招牌原味香腸》

★ 使用台灣豬肉

★ 黑橋牌招牌香腸，傳承一甲子道地台灣味

★ 肉質飽實，味道燻香甜潤

★ 真空包裝，低溫冷凍配送

◆商品組合：【黑橋牌】五福開運年菜5件組-臘味櫻花蝦米糕+黑蒜雞+三杯豬腳+黑豬肉水餃+原味香腸(豬肉(脂)原產地-台灣)

◆商品規格：【黑橋牌】五福開運年菜5件組-臘味櫻花蝦米糕+黑蒜雞+三杯豬腳+黑豬肉水餃+原味香腸(豬肉(脂)原產地-台灣)

◆商品重(容)量：臘味櫻花蝦米糕(850g)+黑蒜雞(2.2kg/固形物1.3kg)+三杯豬腳(850g/固形物750g)+黑豬肉水餃(每包500g共20粒)+原味香腸(220g)

◆內容物名稱(成分)

(1)臘味櫻花蝦米糕-糯米、黑橋牌臘腸[豬肉(豬肉原產地-台灣)、豬背脂(豬肉(脂)原產地-台灣)、砂糖、鹽 、甘草水、高粱酒、味醂(含蔗糖、糯米)、可食性牛膠原蛋白腸衣、調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、甜味劑(甘草素、甘草萃)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)]、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、小麥麩皮、玉米澱粉(非基改))、櫻花蝦、豬板油(豬肉(脂)原產地-台灣)、紅蔥干(紅蔥)、醬油(水、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食 鹽、酒精、調味劑(胺基乙酸))、白胡椒粉(胡椒、番薯粉、辣椒、天然香料、麥芽糊精) (過敏原-本產品含有蝦、蟹類及小麥麩質、堅果種子類等製品)

(2)黑蒜雞-土雞、水、蛤蜊、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、黑蒜頭、鹽、薑、糖、米酒(米、精製食用酒精、食鹽)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、胡椒粉(甘藷粕粉、辣椒、花椒、小茴香、鹽、薑黃、胡椒、香料)。(過敏原-本產品含有螺貝類、芝麻及其製品)(過敏原資訊-本產品與其它含有甲殼類、花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆、魚類、二氧化硫等製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。)

(3)三杯豬腳-豬腳(豬肉原產地-台灣)、水、豬腱(豬肉原產地-台灣)、醬油、蒜、冰糖、薑、九層塔、芝麻油、辣椒、蕃茄糊、米酒(米、精製食用酒精、食鹽)、鹽、調味劑(食鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)。(過敏原資訊-本產品含有大豆、含麩質之穀物、芝麻及其製品,不適合對其過敏者請勿食用；生產此產品的廠房亦處理甲殼類、牛奶、蛋、魚類、花生、堅果類、二氧化硫過敏原材料之產品。)

(4)黑豬肉水餃-高麗菜、麵粉、黑豬肉(豬肉(脂)原產地(國)-台灣)、水、肉油(豬肉(脂)原產地(國)-台灣)、粘稠劑(醋酸澱粉)、青蔥、馬鈴薯澱粉、鹽、白芝麻、大豆油、糖、醬油、薑、小麥蛋白、麵用乳化劑【品質改良劑(D-山梨醇)、大豆油、大豆卵磷脂、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯)】、品質改良劑(D-山梨醇液70%)、酵母、大豆水解蛋白、調味劑(L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5΄-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5΄-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑【多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)】、白胡椒、粘稠劑(海藻酸鈉)（過敏原資訊-本產品含麩質之穀物、大豆、芝麻及其製品，可能導致過敏症狀。）

(5)原味香腸-豬肉(豬肉(脂)原產地-台灣)、豬背脂(豬肉(脂)原產地-台灣)、糖、豬腸衣(法國)、食鹽、甘草水(水、甘草)

◆食品添加物名稱：

(1)臘味櫻花蝦米糕-無

(2)黑蒜雞-無

(3)三杯豬腳-無

(4)黑豬肉水餃-無

(5)原味香腸-調味劑(L-麩酸鈉、乳酸鈉液)、結著劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉) 、調味劑(dl-胺基丙酸)、複方品質改良劑[調味劑(胺基乙酸)、醋酸鈉(無水)、酵素製劑(溶菌酶)]、甜味劑(甘草素、甘草萃) 、複方保色劑[食鹽、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、麥芽糊精](過敏原資訊-本產品與其它含有大豆、小麥 、魚類、芥末、頭足類 製品於同一產線生產，食物過敏者請留意。)

◆食用方法：

(1)臘味櫻花蝦米糕-

◆請充分解凍，冷藏約解凍10小時。

◆電鍋加熱加熱方法：

完全解凍後，拆袋取出商品以盤子盛裝，

放入鍋內，外鍋加入2~3量米杯的水，

待開關跳起後約悶10分鐘再取出，敬請充分加熱。

(2)黑蒜雞-

★烹調方式：冷藏5℃解凍約12小時或置於室溫約5小時，解凍後將全雞湯料包拆封倒於容器中，電鍋蒸約30分鐘即可食用。

★覆熱方式說明：

★解凍方式：覆熱前請先進行充分解凍，冷藏解凍約1天。

★電鍋加熱：去除透明袋後，將雞湯倒入容器中，外鍋加入2~2.5個量米杯的水，電鍋開關跳起後即可取出食用。

★瓦斯爐加熱：去除透明袋後，將雞湯倒入容器中，以中小火加熱，煮滾後即可食用。(加熱過程中需注意不定時翻動，以避免黏底焦掉)

(3)三杯豬腳-

解凍方式：冷藏0-7℃解凍約12-18小時或室溫解凍約4-6小時。

烹調方式：

1. 不拆袋 -解凍後將三杯豬腳料包不拆封置於滾水中加熱約30分鐘，倒於容器中即可享用。

2.電鍋加熱-解凍後將三杯豬腳底料包拆袋放入可蒸煮鍋中並蓋上鍋蓋，電鍋外鍋加水約1量米杯，將鍋子放入電鍋蒸煮約30-40分鐘後即可享用。

3.瓦斯加熱: 解凍後將三杯豬腳料包拆袋放入可蒸煮鍋中並蓋上鍋蓋，放入大鍋中請使用架高器，蒸煮鍋放於架高器上並於大鍋中放入三量米杯水，水滾後約20-30分鐘即可享用。

(4)黑豬肉水餃-極致美味的烹煮方法

/水煮法/鍋中注入適當之水量，並開火將水煮開→倒入冷凍水餃，待水滾後加半碗冷水(此步驟重複三次)→待第三次水滾水餃浮起即可食用(全程約5-7分鐘)

/煎餃法/於加熱後的平底鍋放入少許油，將冷凍水餃置於鍋中煎至底部呈金黃色，撒少許水，加蓋悶5-6分鐘即可食用。

/蒸炊法/取出冷凍水餃置於盤中，於電鍋中注入適當之水量(約200c.c)，蒸炊約15分鐘後即可食用。

● 注意事項-冷凍食品會因冰晶昇華產生微膨包現象，請安心食用。請勿離開冷凍超過20分鐘，避免因溫度變化影響品質與新鮮度

(5)原味香腸-可煎、煮、油炸、烤、滷、切片炒菜、炒飯及微波(勿含包裝微波，香腸先用牙籤戳洞，再中火三分鐘)。注意：拆封後於變色屬肉類的自然氧化現象，請儘快食用完畢。

◆保存條件及期限(指未拆封)：

(1)臘味櫻花蝦米糕-冷凍-18℃以下可保存一年

(2)黑蒜雞-冷凍-18℃以下保存一年

(3)三杯豬腳-冷凍-18℃以下可保存一年

(4)黑豬肉水餃-冷凍-18℃以下保存一年

(5)原味香腸-冷凍-18℃以下保存180天

◆本產品採冷凍配送

◆有效日期：請見包裝標示( 西元 /年/月/日)

◆原產地(國)：台灣

◆豬肉(脂)原產地(國)：台灣

◆豬腸衣原產地(國)：法國

◆製造廠商或國內負責廠商名稱：黑橋牌企業股份有限公司

◆製造廠商或國內負責廠商地址：台灣台南市南區中華西路一段103號

◆製造廠商或國內負責廠商電話：0800-011112

◆以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：90

◆食品業者登錄字號：D-169297837-00000-2

◆投保新安東京海上產物保險 產品責任險字號：17667字第09ML000673號.