官網-商品規格介紹
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到底是什麼樣的盤子，能有這麼多種的功能？？
不說你不知道，這麼神奇的盤子是由台灣自行研發生產，利用傳統澆鑄工藝搭配超導熱交換技術，讓一個普通的盤子，搖身一變成為了一個多功能的鮮味盤，料理時可解凍、烘煎、蒸煮、導熱，一盤抵四盤，你能想像它不只是個普通盤子，而是能幫助您在料理時更加便利的好食器！
◆檢驗：美國FDA及SGS重金屬檢驗合格，食安無問題。
◆高蓋：搭配透明強化玻璃高蓋，烹調食物看得見，掌握食材的美味火候。
◆盤身：採用最費工夫的一體成型澆鑄工藝，結構縝密，久用不會變形隆起。
◆解凍：熱交換技術，迅速讓食材在最短時間完成退冰，防止放置過久而變質。
◆烘煎：盤身可耐高溫，可當燒烤盤，用來烘烤、炙煎各式肉類海鮮蔬果食材。
◆蒸煮：附贈活動式蒸架，可當蒸盤，用來蒸煮海鮮蝦蟹魚類、包子、點心等。
◆導熱：放不上爐架的食器，如小鍋具等，可透過此鮮味盤置於爐具上加熱料理。
◆塗層：採用超硬陽極處理增加硬度以外，再加上不沾處理，讓食材不易沾黏。
◆保護：防止鍋具刮傷燻黑，心愛進口鍋具或是昂貴的鑄鐵鍋具，都不必擔心了。
◆防溢：防止湯汁溢出時澆熄爐火，盤緣均有溝槽防溢，湯汁溢出時不會流到爐上。
◆強度：鍋邊緣採用捲邊設計，加強鍋身整體強度，長期使用也不用擔心。
◆火源：導磁覆底，利於熱源傳導，可使用於電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐等。
◆蓄熱：加厚覆底，烹飪時蓄熱效果良好，關火後熱度可持續，具保溫蓄熱效果。
注意事項：
1.請勿重摔或高處掉落，以免商品受損。
2.首次使用請先用清水或中性清潔劑清洗後再使用。
3.使用時盤面高溫，建議使用隔熱手套或防燙夾來移動。
4.商品情境圖片僅供參考，實際出貨不含週邊道具及配件。
5.清洗時請勿使用鋼刷或含有金屬材質之清潔工具刷洗，以免刮傷塗層。
6.為長期保有不沾特性，強烈建議請使用不沾鍋專用鍋鏟或木製鍋鏟。
7.避免使用堅硬、尖鋭或金屬製鍋鏟或大火空燒等，以免損壞塗層。
8.購買前請先量測使用區域尺寸，確定無誤再購買以免尺寸不合，敬請謹慎選購。